대구 죽전에 위치한 돈가스집 **‘심지’**에 다녀왔습니다.이곳은 일반 돈가스와 달리 훈연을 더한 돈가스로 유명해서 고기를 먹는 듯한 풍미가 특징이에요. 분위기죽전 골목에 자리한 아담한 가게지만 내부는 깔끔하고 아늑했습니다.혼자 식사하기에도 부담 없고, 친구나 가족과 함께 가볍게 즐기기에도 적당한 분위기였어요. 메뉴 & 맛심지의 돈가스는 바삭한 튀김옷 속에 두툼한 고기가 들어있고, 한 입 먹으면 훈연 향이 고기와 함께 퍼지면서 고기를 먹는 듯한 느낌을 줍니다.제가 먹은 건 특등심이었고요.소스도 은은한 훈연 풍미를 잘 살려주어 기존 돈가스와 차별화된 맛을 즐길 수 있었습니다.저는 그래도 소금이랑 찍어 먹는 게 젤 맛있더라고요. 가격대합리적인 가격에 독특한 훈연 돈가스를 맛볼 수 있다는 점이 가장..
